lördag 25 december 2010

En klassiker fyller 100

Bild: Jörgen Auer
Till julen 1910 började tillverkningen av en klassiker - julmusten. Och receptet är lika hemligt som Coca Colas. Familjen Roberts i Örebro grundade företaget AB Roberts just 1910 och kom på mustreceptet, där humle och malt är två av ingredienserna.
Förutom julmust blev även Champis en stor försäljningssuccén för företaget som existerar än i dag. Roberts levererar extraktet till ett 30-tal bryggerier som tillverkar julmust, bland dem Spendrups som tillverkar Nygårda julmust. Apotekarnes dominerar annars marknaden och har nära 50 procent av försäljningen.

Inga kommentarer: